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2021-04-22
2021-04-20
服務內容
Service Content
辦公環(huán)境
Office environment
品牌項目
Brand project
品牌于2018、2019連續兩年被《第一財經周刊》采訪報道。在做好線上廣覆蓋、強造血的同時，品牌于2019年開始發(fā)力線下實體門店布局。通過多樣的品牌、產品及營銷的矩陣運營、創意好玩的社群活動、科學的供應鏈管理、“我們只做好吃的沙拉輕食”的愿景，2020年適綠輕食將以全新的面貌及模式進軍全國市場。
養生鼎城市代理三大業務：堂食餐廳、線上外賣、商品貿易
以鮑汁撈飯為主打產品，經營堂食大店和檔口店兩種店型，主要為辦公區及社區解決用餐需求。平均毛利率50%-60%，全產品供應鏈，投資小運營標準強壯。美團、餓了么雙線上平臺直管運營。以養生鼎生活館為形象店進行展示和體驗，針對四大渠道供應不同價位的料包、禮盒，布局線上線下零售渠道。
雞湯是項目特色產品，同時提供一個休閑空間，而非餐廳空間。所以策劃了“深夜雞湯”這個概念，提煉出吃雞盒子符號，空間方面采用清水混凝板和不銹鋼，塑造出現代工業風空間，在空間的角落特色設計一塊吃雞游戲角落，有點烏托邦的感覺。
魷魚鐵板專門店，我們給這個項目設計了一個IP，就是哥哥的魷魚店，日語里“歐尼醬”是對哥哥的稱呼，哥哥每天都會開著小貨車把魷魚送到店里，妹妹就在家里等哥哥回來，所以有了“魷尼醬”魷魚哥哥這個IP。同時提煉了魷魚圈作為品牌符號。整個空間將傳統日料店進行現代化處理，采用了更多的品牌化處理。
是公司戰(zhàn)略性規(guī)劃的健康輕食品類品牌，以日本飲食文化為背景，以“簡單烹飪注重食材本味”為產品理念，主張“少一點，好一點”的健康飲食方式。這種“好鋼用在刀刃上”的精致、務實理念貫穿到品牌的各個環(huán)節(jié)，食材、產品、店鋪、品牌包裝等。
鮑掌參是由"中國食神"美譽之稱的中國十大名廚之一鐘利文美食博士掌舵，聯合眾多米其林三星大廚美食研發(fā)團隊，推出以健康養生為主題的餐飲品牌。
精釀啤酒
“漁”取自“打魚”“漁夫”“漁船”，闡述了以打漁為生的生活文化和漁烤魚的食材來源。本案圍繞江南“烏篷船”與“巴蜀”文化來設計。將“烏篷船”與“魚”巧妙結合形成Logo符號。空間上，能過紅與黑的配色打造空間整體布局，在設計上將巴蜀的“熱辣紅”與成都說唱文化結合，全新的“烏篷船上吃烤魚”品牌形象由形而上設計。
經過對魚品類進行全行業調研分析，最終鎖定在果味酸湯魚。品牌形象從野番茄中提煉，內容聚焦在酸食文化，空間部分以金屬中文字“酸”為主要設計元素，沒有過多的詮釋苗寨傳統文化。
“杭湯”顧名思義，主打杭州湯食文化。
餐飲品類：披薩
項目口號：吃得起的大餐——每個人都可以慢慢享受一頓大餐
人群定位：中年，青年，少年
養生鼎是由"中國食神"美譽之稱的中國十大名廚之一鐘利文美食博士掌舵，聯合眾多米其林三星大廚美食研發(fā)團隊，推出以健康養生為主題的餐飲品牌。養生鼎·鮑汁撈飯·燕窩燉品以"食補養生、健康人生"為產品研發(fā)理念，聚五湖四海之名貴食材，承《皇帝內經》之養生精髓，十五載潛心研發(fā)，還原宮廷佳宴"海八珍"的原汁原味。
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投資金額：8~10萬
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